Spiga e Madia: esperienza di un gruppo di acquisto in Brianza




Chi semina  raccoglie.....filmato sull'esperienza di  seicento famiglie, tre contadini, un mugnaio, cinque fornai: una storia di pane, partecipazione e resistenza al cemento.
Il documentario di Franca Roiatti racconta il percorso, i protagonisti, le difficoltà e le speranze del progetto della filiera del pane Spiga&Madia del DES Brianza che nel 2016 ha compiuto  dieci anni





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