NOTIZIARIO DI CASCINA SANTA BRERA: MESE DI DICEMBRE

Ha inizio a gennaio 2015 il Corso Completo di Formazione in Pratiche Sostenibili con Progettazione in Permacultura – 160 ore, circa un fine settimana al mese. Il corso è a numero chiuso e prevede una massimo di 25 partecipanti.

E’ possibile iscriversi al Corso Completo oppure ad un singolo incontro o laboratorio. La partecipazione al Corso Completo dà diritto all’Attestato di Permacultura riconosciuto a livello internazionale (PDC – corso 72h).

Gli incontri

sabato 24 e domenica 25 gennaio 2015
Per arrivare alla sostenibilità: iniziamo con la permacultura
con Massimo Candela e Fabio Pinzi

Durante questo laboratorio, possiamo scoprire a che punto ci troviamo nel nostro percorso per la sostenibilità. Quali sono le sfide da affrontare, i passi da compiere nel nostro quotidiano, le soluzioni da progettare per avvicinarci all’obiettivo di un futuro sostenibile per noi e per la comunità in cui viviamo. Ci aiuteranno i principi base della permacultura (utilizzo sostenibile della terra).
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sabato 21 e domenica 22 febbraio 2015
Laboratorio di agricoltura sostenibile in pieno campo
con Stefano Soldati

Oggi anche in Pianura Padana i terreni che prima erano fertili stanno manifestando segni di un impoverimento significativo. Analizzeremo come sia possibile recuperare la fertilità perduta, rispettando allo stesso tempo l’ambiente e la salute dei consumatori e garantendo il mantenimento di un livello di redditività sostenibile.
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sabato 14 e domenica 15 marzo 2015Modelli di società sostenibile: dalle utopie alle soluzioni concrete
con Lucilla Borio e Massimo Candela

Condomini solidali, comunità, ecovillaggi… Decisioni partecipate, scelte condivise, metodo del consenso, leadership distribuita… Nel cammino di una società individuale a una società partecipata, i modelli di riferimento e gli esempi concreti nella direzione di una società sostenibile…
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sabato 28 e domenica 29 marzo 2015
Uso sostenibile dell’acqua
con  Stefano Soldati

Risparmio, riuso, riciclo, depurazione di una risorsa preziosa. Tecniche ed esempi concreti da utilizzare sia in ambito urbano che rurale. Soluzioni per utilizzare l’acqua piovana, ridurre il consumo nell’irrigazione, immagazzinare le eccedenze senza danno.
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sabato 25 e domenica 26 aprile 2015
Sostenibilità edilizia: autocostruzione e materiali poveri
con Marialuisa Bisognin

Come realizzare o far realizzare un edificio sano, energeticamente sostenibile, piacevole da vivere, riciclabile. La scelta dei materiali, la relazione con il clima e gli ambienti naturali circostanti, gli impianti e le tecnologie appropriate. I materiali per realizzare edifici in autocostruzione.
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da sabato 30 maggio a martedi’ 2 giugno 2015
Coltivare l’orto e allevare animali su piccola scala
con Anna Morera Perez e Fabio Pinzi

Come impostare con la permacultura un orto produttivo per uso familiare e di piccole comunità. La produzione e l’uso del compost. La difesa da infestanti e parassiti. Le consociazioni, le rotazioni. L’esperienza dell’orto condiviso. Quali animali allevare e come farlo in sinergia con le coltivazioni e nel rispetto del loro benessere e delle nostre necessità e possibilità.
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sabato 4 e domenica 5 luglio 2015
Food forest – La foresta commestibile
con Stefano Soldati

Un sistema agricolo composto da  alberi, arbusti, cespugli, rampicanti, piante erbacee perenni da foglia e da radice, che producano frutti, foglie, fiori, radici, legna utilizzabili in cucina, in erboristeria o come alimento per i nostri animali. Riproducendo quanto fa la Natura, impariamo a progettare e realizzare boschi (o giardini) che diventeranno al più presto autosufficienti, assai produttivi ed estremamente belli.
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sabato 26 e domenica 27 settembre 2015
Sostenibilità energetica: dalla teoria alla pratica
con Bruno Tommasini

Come gestire in modo sostenibile il proprio sistema energetico, integrando l’analisi dei flussi naturali di energia, la ricerca della riduzione nei consumi, la scelta delle fonti rinnovabili, la proposta di metodi di autoproduzione di energia.
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sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre 2015
Le coltivazioni arboree (frutta, cibo, legna, materiali da lavoro…)
con Giovanni Zanni

Come progettare le coltivazioni arboree da inserire nel proprio ecosistema produttivo. Per esempio un frutteto che: non richiede molto lavoro di manutenzione e di apporti dall’esterno (concimazioni e mezzi di difesa) imita gli ecosistemi naturali, ha una certa capacità di “auto-organizzarsi”, fornisce cibo non solo per le persone, ma anche per gli animali domestici e selvatici, arricchisce l’ambiente con la biodiversità e la bellezza, lascia che la natura faccia la maggior parte del lavoro. Preparazione del terreno, impianto, potatura, cure colturali, consociazioni.
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da sabato 5 a lunedi’ 7 dicembre 2014
Laboratorio conclusivo: progettazione di insediamenti umani sostenibili
con Fabio Pinzi

Come mettere in pratica i principi di sostenibilità nella vita quotidiana. Co-housing, ecovillaggi, insediamenti unifamiliari o collettivi…in città, in campagna… Quali risvolti ambientali, energetici, sociali, economici…. per un pianeta sostenibile? Dal pensiero al progetto concreto sotto la guida dei docenti della scuola. Riservato agli allievi che hanno frequentato tutto il ciclo.
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