Il progetto: una realtà produttiva
Il progetto Caffè Malatesta nasce
a Lecco nel gennaio 2010 quando, per un gruppo di giovani provenienti da
diverse esperienze (chi dall’attivismo, chi da progetti di autogestione, chi
semplicemente da anni di studio o lavoro precario), si apre la possibilità di
utilizzare una macchina per la torrefazione in disuso, presso la sede del G.A.S.
di Lecco (Associazione
Comunità della Sporta).
Cinque princìpi fondamentali
Il gruppo costituisce un “Collettivo di
Lavoro” autogestito che ha voluto articolare la propria attività in 5 punti
fondamentali:
1. Creazione
di reddito da lavoro manuale ed intellettuale ed in nessun caso di
profitti o introiti incoerenti con la partecipazione e l’impegno al
progetto collettivo.
2. Lavorazione
di Caffè prodotti in condizioni lavorative e sociali dignitose, con particolare attenzione alle piccole realtà
prive di accesso alla certificazione internazionale FairTrade.
3. Lavorazione
di materie prime prodotte nel rispetto
dell’ambiente e del territorio con metodi di coltivazione
biologica, ricercando rapporti di fiducia con piccoli produttori privi di
accesso alla certificazione riconosciuta Organic/Bio.
4. Condivisione comune, mediante una costante pratica
assembleare, delle scelte e dei percorsi che il progetto
intraprenderà, rifiutando la formazione di dinamiche verticistiche ed
autoritarie.
5.
Costante ricerca di confronto e scambio con le realtà che intendono promuovere
la cultura e la pratica della solidarietà, del mutualismo e dell’autogestione.
Dove trovarci:
Prossimi eventi e iniziative
- Domenica 18/09/2016: dalle 09 alle 18 – Festa dei GAS di Bergamo – Gorle (Bergamo) – Spazio “Ex-Polveriera”
- Domenica 25/09/2016: dalle 10 alle 18 – Prendiamoci cura – Rho (MI) – [info] Domenica 25/09/2016: dalle 10 alle 18 – GasFest – Borgarello (PV) DA CONFERMARE
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