I modi di cucinare i carciofi sono numerosissimi....ma come utilizzare i gambi e le foglie anziché buttarli? ecco alcuni suggerimenti che coniugano bontà con risparmio e riciclo!
Crema ai gambi di carciofi (per pastasciutta)
Polpette di gambi di carciofi
Flan di foglie esterne e gambi di carciofo
Vellutata di gambi di carciofo
Crema di gambi di carciofi con crostino al camembert
Risotto con gambi di carciofi
Ciao, che velocità a mettere sul blog un resoconto così completo.Che bello vedo anche Marco immortalato nella foto, le arance sono bellissime , con tanto profumo e molto succose
RispondiEliminagrazie a tutti/e. antonella